药物治疗是治疗肉牛炭疽病的主要方法之一。一旦发现肉牛患上炭疽病，应立即联系兽医，根据兽医的建议使用合适的抗生素进行治疗。常用的抗生素包括链霉素、青霉素和氯霉素等。治疗期间应按照医嘱规定进行药物的使用和剂量的控制。此外，对于病情较为严重的患牛，可能需要使用抗毒素来中和炭疽毒素。
预防肉牛炭疽病也是非常重要的。首先，定期对牛群进行炭疽病的检测，尽早发现潜在感染者并进行隔离治疗。其次，加强牛舍和环境的卫生管理，保持牛舍的清洁和干燥。定期清理牛粪和尸体，避免疾病的传播和滋生。另外，牛舍的通风也是非常重要的，保持良好的空气流通可以减少病原菌的传播。此外，定期进行肉牛的疫苗接种也是预防肉牛炭疽病的重要措施之一。根据兽医的建议，合理选择疫苗种类和接种时间，增强牛群的免疫力。