陈皮富含挥发油和柠檬酸等成分，具有消食、理气、止呕等功效。在人类食用方面，陈皮可以增加食欲、促进消化、缓解胃部不适等。但是，肉牛的消化系统与人类有很大的差异，肉牛的适宜饲料包括粗纤维和植物蛋白等，而陈皮中的挥发油和柠檬酸等成分是否适合肉牛的消化系统，尚需进一步的研究和验证。陈皮作为一种中药材，常常被运用在中药制剂中，直接将陈皮添加在肉牛的饲料中使用，可能无法达到预期的效果，并且可能导致对肉牛的不良影响。
