奶牛在脱出时会出现多种典型临床症状。早期会表现出明显的食欲骤减或拒食，即使面对喜爱的饲料也显得兴致缺缺。随病情发展会呈现反刍停止和嗳气减少的特征，腹部逐渐膨胀增大。
脱出同时伴有腹痛和胃部不适，常表现为频繁踢腹、坐卧不安等焦躁行为。胃部异常扩张会引发呕吐症状，可能呕出胃内容物，并出现打嗝或反刍等胃酸倒流症状。
严重的脱出病例还会导致血液循环障碍，出现全身乏力、精神萎靡等症状，甚至可能引发压力性休克。这些症状综合反映了胃肠位置异常带来的多方面影响。
