饲养环境是伏天饲养育肥牛的重要因素之一。在炎热的夏季，高温天气容易引发牛只的不适，因此我们需要提供一个凉爽通风的饲养环境。牛舍应建立在通风良好的地方，可以考虑安装风扇或喷雾设备，以帮助降低环境温度。此外，适当的遮阳措施也是必要的，可以搭建遮阳棚或者种植高大的树木，为牛只创造一个凉爽的生活环境。
饲料管理是伏天饲养育肥牛的关键之一。在夏季高温时期，牛只的饲料摄取量可能会减少，而高温环境下的饲料容易变质，从而导致牛只的营养不良。因此，我们需要及时清理饲槽和饮水设备，确保牛只的饲料和水源清洁卫生。此外，我们还需要调整牛只的饲料配方，增加饲料中的维生素和矿物质含量，以提高牛只的免疫力和抗热能力。
防疫措施是伏天饲养育肥牛的必备措施。夏季高温时期容易滋生各类疫病，因此我们需要定期进行疫苗接种和驱虫，以预防传染病和寄生虫的侵害。另外，我们还需要做好牛只的身体观察，及时发现并处理任何异常情况。在高温天气下，牛只容易出现中暑、腹泻等症状，我们需要及时给予治疗和调整饲养措施，保障牛只的生产和健康。