对于小牛犊的饮水问题，饮水是保持小牛犊体内水分平衡的重要途径。小牛犊的饮水需求量与其体重有关，通常每天需要饮用其体重的10%左右的水。水的供应应该充足，并且水源应该始终保持清洁。干净的饮水对于小牛犊的消化和吸收都起到重要作用，同时也能确保其免受水源污染引发的疾病。
饲料的选择是小牛犊饲养管理中的一个关键问题。对于小牛犊来说，饲料的选择应根据其年龄和体重来确定。在早期，小牛犊主要以母乳为主食，但随着生长，它们还需要逐渐引入固体饲料。对于小牛犊的初期饲养，可以选择一些易于消化的颗粒饲料。这些颗粒饲料富含营养，能够提供小牛犊所需的能量和蛋白质。但是需要注意的是，颗粒饲料不能替代母乳或者乳粉饲料，它们仅仅是作为辅助饲料使用。