做好疫苗接种工作是夏季肉牛养殖中最基本也是最重要的措施之一。疫苗接种可以有效预防肉牛常见的疫病，如口蹄疫、疯牛病和传染性鼻气管炎等。养殖户应根据当地疫情和肉牛品种特点，按照疫苗接种方案及时接种疫苗，提高肉牛的免疫力。
加强饲养管理是预防疫病的重要措施之一。夏季气温高，饲养环境容易滋生细菌和病毒，因此养殖户应加强清洁消毒工作，保持圈舍的清洁卫生。同时，要注意合理饲喂，保证肉牛摄取足够的营养，增强其免疫力。此外，要定期检查肉牛的饮水设施，保证水质的清洁和新鲜，避免水源污染导致疾病传播。
加强疫情监测和早期发现也是预防疫病的重要环节。养殖户应定期观察肉牛的行为和精神状态，注意是否出现食欲减退、体温升高等异常情况。同时，要定期进行兽医检查，及时发现和诊断潜在的疾病。一旦发现疑似疫情，要立即采取相应的隔离措施，以避免疾病的传播和扩散。
科学饲养和合理调控肉牛的生产环境也是预防疫病的重要手段。夏季养殖户应根据天气条件，合理调整饲喂和饮水时间，避免高温时段对肉牛的不良影响。同时，要合理规划圈舍和放牧的区域，避免因环境恶劣而导致疫病的传播。此外，要注意肉牛运输的卫生和安全，避免在运输过程中感染病原体。