农村家鸡一般生活在户外的农村环境中，可以自由在农田觅食，采食昆虫、杂草和粮食残渣。养殖场饲料鸡则在室内的养殖场中生活，饲料主要由饲养员提供，通常使用饲料粉作为主要食物。
农村家鸡体型较小，较瘦长，因为需要自己觅食，活动量大，消耗能量多。养殖场饲料鸡被科学饲养，饲料营养丰富，生长速度快，体型较大，肉质较丰满。
农村家鸡肉质口感更鲜美，因为食物来源多样化，饮食自然。养殖场饲料鸡食物单一，饲料中可能添加药物和添加剂，肉质不如农村家鸡鲜美。
农村家鸡肉质更健康，含有更多蛋白质、矿物质和维生素，营养价值更高。养殖场饲料鸡饲料中可能添加化学物质，对人体健康可能产生负面影响。