保持适宜的温度是至关重要的。蛋鸡对温度的适应性较差，低温会导致它们厌食、消化功能下降，从而影响产蛋率。因此，在冬季应保持鸡舍内的温度适宜，通常在15-20摄氏度之间。可以通过加设保温设施或利用加热器来提供适宜的温度。
合理的饲养管理也是提高产蛋率的重要因素。冬季蛋鸡的饲养管理需要注意以下几点：首先，应提供高质量的饲料，以满足蛋鸡在低温环境下的能量需求。其次，要注意饲喂时间和饲喂量的控制，确保蛋鸡摄入足够的营养物质。此外，要保持饮水设施水质清洁，并保持水温适宜。
此外，保持鸡舍的适宜湿度也是提高产蛋率的重要环节。冬季空气湿度较低，容易引起鸡舍内的湿度过低。低湿度会导致蛋壳变脆，易破裂，从而影响产蛋率。因此，应适时喷水增加鸡舍内的湿度，保持湿度在50-70%之间。
此外，蛋鸡的光照条件对产蛋率的影响也不可忽视。冬季光照时间短，不足以满足蛋鸡的光照需求。因此，可以通过增加额外的光照设备，如荧光灯或LED灯，来延长蛋鸡的光照时间，确保其正常的生理功能。
定期进行饲养环境的清洁和消毒也是提高产蛋率的重要措施。冬季湿冷的环境容易滋生病原菌，导致鸡舍内的病原菌数量增加，对蛋鸡的免疫系统产生负面影响。因此，定期清洁鸡舍，并进行适当的消毒是必要的。