猪场环境的卫生情况是一个重要的考量因素。猪舍应保持干净整洁，没有积水和杂草。猪舍的墙壁和地面应定期消毒，以防止细菌和寄生虫的滋生。猪舍内应有良好的通风系统，以确保空气的流通和新鲜空气的进入。
猪的饮水和饲料应保持清洁，水源应来自安全可靠的地方。饲料必须符合相关的标准，不能含有不合格的添加剂或药物。猪的饲养密度应适中，不可过度拥挤，以免引发疾病的传播。
猪的免疫计划应按时执行，确保猪免受常见疾病的侵害。疫苗接种记录和养殖情况记录应做好，以备查验。定期进行猪的体检，发现异常情况及时处理，防止疫情扩散。
猪只必须具备合法的来源证明，不能从非法渠道购买。应对猪只的来源进行严格的检疫和隔离，以防止疫病通过新进猪只传播给其他猪只。
猪只在屠宰前需要进行体检，确保没有传染病。屠宰车间应具备合格的设备和卫生条件，屠宰操作人员应持证上岗。