茉莉花是窨制茉莉花茶的天然香料作物。犍为县是四川省的茉莉花种植大县及全省重点花卉示范生产县。现将多年生产实践和试验研究的有关成果整理如下,供发展无公害茉莉花生产中参考应用。
一、适时移栽合理密植,为丰产配置合理群体
栽培茉莉花的地块要求地势平坦,排灌方便,土层深厚,疏松肥沃,微酸性、中性的壤土类。新植地要深翻炕土,促进熟化和有害物质的释放。开好田间三沟和围边沟,排除田间渍水。
移栽时间一般选择在3月中下旬至4月上旬(春植)或9月下旬至10月上、中旬(秋植)。种苗选择苗高25-30厘米,茎基有2个以上分枝的健壮、根系发达、无病虫害的种苗栽培。
大田栽培一般按双行错窝或单行单窝栽植。双行错窝栽植按行距50-60厘米,窝距20-25厘米,窝栽双株,亩栽3000-4000窝。单行单窝栽培按行距50厘米,窝距30-40厘米,亩栽2500-3000窝。高产栽培三年进入正式投产期实现667m2产量400-500公斤,一、二级花占85%以上。
二、合理修剪、疏叶、打枝,为丰产奠定基础
修剪可分为生长期修剪和休眠期修剪二种。休眠期修剪一般在3月下旬至4月上中旬为好。修剪方法是具树势离地面20-30厘米平剪,或剪去2/3的上段枝条。对衰老园也可以台刈更新,台刈高度离地面3-5厘米。
疏叶是将老叶、长势旺的过密叶摘除。疏叶又分为疏越冬叶和疏过密叶。打枝是在生长期中,对长势旺的徒长枝、病虫枝剪除。8月底停止疏叶。
三、科学合理施肥,促进高产优质
施肥应以腐熟有机肥为主,化肥为辅。4月上中旬施促芽肥;5月底6月上旬施促花肥;花期中应施5-7次肥。孕蕾初叶面喷施0.2%的尿素、磷酸二氢钾混合液,对促进花蕾发育,提高产量和质量有效果。
氮、磷、钾肥对茉莉花产量的贡献大小是:钾〉磷〉氮。667m2施N8.2-13.2公斤,P2O511.1-13.2,K2O8.5-10.4公斤。667m2可获450-480公斤的产量。生产上可据偏砂的土壤、已出现茉莉花叶片失绿变黄的情况,有针对性的叶面喷施螯合铁肥和硼肥。
四、综合防治病虫害,为丰产提供保障
(一)农业防治:及时摘除受害花蕾,生长期合理修剪,秋末清园。人工捕杀害虫。
(二)物理防治:利用害虫的趋光性,采用灯光诱杀。
(三)生物防治:保护、利用天敌。
(四)化学防治:
1.白绢病:用50%可湿性退菌特药土撒施。
2.叶斑病:用75%乐克600-800倍液喷施。
3.炭疽病:用50%托布津800-1000倍液喷施。
4.蕾螟:用20%杀灭菊酯1000倍液喷施。
5.叶夜螟:用90%敌百虫600-800倍液喷施。
6.白粉虱:25%扑虱灵2500倍液喷施。
7.糠片蚧:用50%杀螟松乳油1000倍液喷施。
发展优质无公害茉莉花生产,禁用高毒、高残留农药和国家明文规定禁止使用的其他农药。