美人蕉又名红艳蕉、昙华、兰蕉。多年生草本。根茎肉质。叶互生，宽大，叶柄鞘状。单歧聚伞花序排列，呈总状或穗状，具宽大叶状总苞，花瓣3枚，色彩丰富艳丽，有乳白、淡黄、橘红、粉红或复色。花期极长，自初夏至秋末陆续开放。美人蕉花茎挺拔，花大色艳，花期长，适合大片栽植或作花坛、花境的背景材料，还可作为建筑物的基础种植。对二氧化硫、氟化物有一定的抗性。根茎和花可入药。
美人蕉原产于美洲热带、亚洲热带和非洲。性喜温暖湿润、阳光充足的环境和深厚肥沃、排水通畅的土壤。我国栽培较普遍。
美人蕉常用分株法繁殖。分株多在早春，将根茎切成具有2-3个芽的小块进行栽植。播种繁殖多在南方进行，寒冷地区种子未成熟，严寒即到，因此采不到种子。美人蕉种皮坚硬，播前需将种皮刻伤，用温水浸种后再播。
栽植美人蕉要选择背风向阳的地方。栽前要深翻地，施足基肥。栽植丛距80-100厘米，覆土厚约10厘米，栽后浇透水。新芽萌发后要加强肥水管理，每隔半月追施一次充分腐熟的饼肥水或复合液肥，根据土壤干湿情况酌情浇水，经常保持园地湿润，并做好松土、除草工作。花莛抽生后，喷施0.2%磷酸二氢钾水溶液1-2次，可促使花大色艳。每次花谢后都应及时剪除残花，增施肥料，以保证它重复开花所需要的养料。入秋之后继续追施1-2次液肥，便可陆续开花不断。
北方各地霜降后，美人蕉地上部分全部枯黄，此时应将其地上部分剪掉，把根茎挖出，稍加晾晒后放在3-5℃的室内用沙土埋藏。贮藏期间忌高温潮湿，否则容易霉烂。翌年清明前后重新栽植。长江以南地区，冬季也可不必挖出根茎，最好在表土上覆盖稻草，预防根茎受冻。待翌春新芽发出后再挖出分栽即可。除地栽外，美人蕉也可盆栽，盆栽的管理措施基本同地栽。