百合喜凉爽，较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥，怕水涝。土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡。对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中，鳞茎色泽洁白、肉质较厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壮发达，耐肥。
百合的繁殖方法主要有以下几种：
1.鳞片繁殖：选择优质百合作种，用竹刀切去鳞茎基部，于9-10月间栽植在向阳的砂质土壤苗床里，覆土4厘米。翌年春将鳞片取出作为繁殖鳞片再行栽植。
2.鳞茎繁殖：也叫分球繁殖，在9-10月份收获时将母球旁的小鳞茎分离采收保存，作为繁殖培育茎。翌年四月中旬种植，栽植深10-15厘米，20-25天即可发芽，较大的球茎当年可开花。
3.珠芽繁殖：适用于卷丹、麝香等百合，在花凋谢后收取珠芽植于圃地，一年后可形成小鳞茎，2-3年后开花。
4.播种繁殖：秋季采收种子贮藏至翌年春天播种，约20-30天发芽。但因生长缓慢，家庭不宜采用。
鳞片扦插的具体方法：秋天挖出鳞茎，将鳞片逐个分掰下来，稍阴干后扦插于河沙或蛭石中，保持20度环境约1个半月生根。冬季保持18度，次年春季可长出小鳞茎，培养3年左右开花。
珠芽繁殖可通过将地上茎叶腋处的小鳞茎取下培养，或开花后将地上茎分小段浅埋湿沙中促使叶腋间长出小珠芽。