桂花梨是广西果蔬研究所梨项目组在灵川县潭下镇蔡岗梨园选中的品种，树势较强、叶片较大较厚、枝叶舒展，适应性强，抗病性优于黄花梨、丰水梨等品种。花芽形成容易，种植后当年可以花芽分化，第二年可试挂果，第三年可投产。单果重约300g，可溶性固形物11%，果肉细脆化渣。栽培技术要点包括配植花期相同品种为授粉树，每亩种植60～80株，采用三主枝开心形整形，多施有机肥和磷钾，严格疏花疏果，实行果实套袋栽培，综合防治病虫害。全广西已推广2100多亩，其中桂北各县500多亩，桂中1300多亩，桂南300多亩。桂花梨在6～7月份天气炎热时能抢占市场空挡，前景广阔，尤其在桂南种植有更大优势。2002年7月19日，在“首届全国早熟梨技术研讨会”上，桂花梨被与会专家评为“优质品种”，推荐在条件类似地区种植。