近年来，何首乌在我国的市场价值持续上升，产量也稳步增长。何首乌不仅在药用领域应用广泛，还涉及保健食品、美容化妆品及保健饮料等多个领域。2015年市场调查数据显示，我国何首乌年产量已从上世纪80年代的1000吨增长至1.3万吨，市场保持产销平衡。作为药材，何首乌国内市场价达30-35元/千克，国际市场价高达1000美元左右，市场前景广阔。随着退耕还林政策的普及，鼓励农民开荒种植，何首乌的种植在绿化的同时也能获得高经济效益。
何首乌适宜生长在温暖湿润、向阳或半阴的环境，忌讳干旱和积水。喜欢土壤肥沃、疏松、排水良好的砂质土壤。栽培区域宜选在黄河流域及以南地区。
在选择土地时，应选排水良好、土壤疏松肥沃的砂质土壤或半阴半阳土地。整地时，每亩施厩肥或堆肥2500-3000千克，过磷酸钙100千克，翻土25-30厘米，清除杂草，整平耕细，做宽120-130厘米的平畦。
何首乌的种植方法有种子繁殖和扦插繁殖。种子繁殖能繁殖大量种苗，但易变异且生长周期长。扦插繁殖在每年3月底至4月底进行，选取无病虫害、粗壮、半木质化的当年生茎条剪成20厘米长的插穗，每穗带2-3个芽节。剪口要平滑，上剪口距芽3厘米，下剪口距芽1厘米。
通过实验研究，何首乌套种栽培能显著提高单位土地产出率，其中与豇豆和菜心套种模式经济效益最高，比单一栽培净增150%。在探索栽培模式时，需综合考虑人工成本，最大化经济效益。