单瓣型牡丹花单瓣型牡丹花的花瓣有十多片，二到三轮，形态宽大。其结果能力较强。此类花型代表包括鸦片紫、石榴红、凤丹白等。
荷花型牡丹花荷花型牡丹花的花瓣众多，有二十多片，有四到五轮，其排列整齐，形态宽大，具有个别雄蕊和雌蕊柱头瓣化的情况。此类花型的代表包括似荷莲、锦云红、玉板白等。
菊花型牡丹花菊花型牡丹花形状由外向内逐渐减小，其排列整齐，层次分明，花瓣有六轮以上，但是其结果能力较差，此类花型代表包括玫瑰红、丛中笑、锦袍红等。
皇冠型牡丹花皇冠型牡丹花名称因其花瓣群周密且高耸，形似皇冠。形状不规则，偶有瓣化和退化，代表有蓝田玉、胡红、姚黄等。
绣球型牡丹花绣球型牡丹花花瓣拥挤隆起，呈现球形，无结实能力，代表品种有豆绿、绿香球等。