一般来说，我们在栽培花卉的过程中还要特别注意防止异常温度对花卉的影晌。
最为重要的就是抵御低溫对花卉的伤害，一般来说常用的办法对露地越冬的花卉可用包草、抹泥、培土，覆土、设风障等许多方法来防止冻害。
对于那些不能露地越冬的花卉可将植株掘起，根据不同的品种性质分别将它们移入阳畦、闷窖、或纸窖（冷室）内使之安全越冬。
其它的方法还有可以用增强花卉植物本身耐寒力的办法，这样可以增加花卉对低温的抗性。温
室或室内培育的盆花或花苗在移植露地前必须对其加强通风，并且逐渐降低温度，这样可以增强这些花卉植物的耐寒力及对外界环堍的适应性。
同样在阳畦里的各类草花在临近移出栽植前，要逐渐撤除夜间覆盖物（蒲帘窗扇）及风障等防寒设备，以加强通风适应外界环境。
总是一条就是防止温度骤降或是骤升，尽量减少这些情况对花卉的影响。
早春播种，可以显著增加幼苗对晚霜冻害的抵抗力。栽培管理上增加磷、钾肥减少氮肥，能增强花卉植株抗寒力。花卉植物生长的后期（寒霜到来之前）,要控制浇水和减少氮肥的追施费，以增强抗寒能力。
高温对于花卉植物同样也有着不小的危害，防止高温一般可以可用叶面喷水、灌溉、地面铺草或设置荫棚等措施，以降低温度免除损害。