薄荷，土名叫"银丹草"，为唇形科植物，即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，是一种有特种经济价值的芳香作物。
形态特征：
下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎，锐四稜形，上部被倒向微柔毛。叶片长圆状披针形，先端锐尖，基部楔形至近圆形，侧脉约5-6对。轮伞花序腋生，花冠淡紫色，雄蕊4，伸出花冠外。花期7-9月，果期10月。
种植方法：
1.薄荷是多年生草本植物，生长快，株高30cm左右，冠幅可达100cm。
2.培土：用三分之一的腐殖土加三分之二的园土，建议种在花盆里控制生长。
3.浇水：夏季天天浇，冬季控水。
4.光照：最好全日照，光照不足会徒长。
5.繁殖：一般采用水插繁殖，剪下枝条插在水里。
6.开花：6-8月开花，需要适时修剪。
播种繁殖：
播种时间为3-6月或9月。采用疏松透气的湿润土壤，保持21-25℃温度，1-2周出苗。等幼苗生长到一定程度时移栽到10-12cm口径花盆，后期浇水见干见湿。开花前及时采收新鲜叶子，秋季修剪老茎。