枸杞盆景的制作方法与步骤如下：
1.盆景植株取材与培育措施：选择枸杞植株可以通过播种、扦插、压条、分株等方法，野外挖掘建议在惊蛰前后进行。挖回后可直接上盆并加工制作。
2.选土与上盆：枸杞对土质要求不高，但宜选择排水良好的沙质壤土，可加入腐殖土或田园土掺沙土。盆选择釉陶盆或紫砂陶盆，春季上盆栽种最佳。
栽种注意事项：栽种前进行整形修剪，截口平滑，过长的根截短。土壤摁实，盆底不施基肥。上盆后置于避风有散光处，经常喷水保湿直至发芽。
3.整姿加工与盆景造型：枝干适当攀扎和修剪，大枝冬季攀扎修剪，小枝夏秋季攀扎。新枝可用金属丝攀扎，注意用力柔和。
整姿加工与盆景造型注意事项：制作老桩盆景宜曲干式或悬崖式，小枝扎成下垂状，提根造型可制成过桥式。因树造型，因材施艺，不可操之过急。
枸杞养护管理要点：
1.浇水：开花结果期需水量大，但需控制浇水量，防止过干或过湿。
2.施肥：薄肥勤施，夏初与秋初摘叶后各施一次稍浓的肥，萌芽前和结果后适当施肥，花期不施肥。防止施肥过浓。
3.修剪：初夏和初秋摘叶可使生出翠绿新叶和花蕾，深秋观赏红果与新叶相互掩映的效果。
4.翻盆：每隔1-2年翻盆一次，初春最佳。去掉半数旧土，换上疏松富含腐殖质的培养土，剪去枯根及部分过长的老根。
5.病虫害防治：病害主要有白粉病、黑果病，可用波美0.3-0.5的石硫合剂或多菌灵等杀菌剂防治。虫害有蚜虫、木虱、瘿螨等，可用90％晶体敌百虫液、50％辛硫磷乳油等杀虫剂防治。掌握好时间与浓度。
种植枸杞盆景需注意阳光充足，长期阴凉处不利于开花结果，影响观赏性。因此，应选择阳光充足的地方。