一、做好防冻措施
茉莉耐寒性较弱，在冬季需要做好防冻措施。初冬气温逐渐下降时，可让茉莉花在室外适应环境变化。当最低气温降至5度左右时，应将茉莉搬到室内光照充足处。若室内无采暖设施且温度降至0度以下，需采取保温措施如加双层塑料袋保护。
二、控制浇水量
冬季茉莉处于休眠期，对水分需求较少。保持盆土内部湿润即可，一般2-3周浇一次水，每次少量或在盆托少量浇水。特别注意气温骤降时不要浇水，可选择气温回升时进行，如阳光充足的中午。
三、适当进行修剪
茉莉生长较快，每年会生出大量新枝条。冬季来临前需适当修剪新生枝条、部分老枝，剪去细弱枝条，保留适量叶片。这样既能保持造型，又能促进来年生长。