香蕉梨是一种不论年轻人还是老年人都非常喜爱的水果。它不仅具有很高的营养价值，而且具有降热祛暑的功效。很多朋友想吃香蕉梨却买不到，主要原因是因为香蕉梨是一种夏季水果。
香蕉梨又称贵妃梨，其外表像葫芦，一个果子重约半斤。香蕉梨一般在7月底成熟，9月份可以采摘。采摘后可直接销售或存储在冷库中随时运输。香蕉梨吃起来脆嫩多汁，每个约含50卡路里。将梨带皮生吃可增加纤维量和多种维生素，多吃还能降低胆固醇。
食用香蕉梨的建议时间是：早上起床后可加颗鸡蛋或一杯牛奶；午饭按平时习惯吃，但不宜过饱；饭后喝碗蔬菜汤有助消化。不过要注意不能吃太多梨，否则容易腹泻。
食用香蕉梨需注意以下禁忌：
1.梨不能多吃
2.吃了油腻食物后不宜再吃梨
3.不能与高热量的食物同食
4.夜尿症者睡前尽量别吃梨
5.不能与碱性食物如皮蛋同食
6.切忌与螃蟹同食以防腹泻
梨特别适合吸烟者、教师、肝炎肝硬化患者等群体食用。但脾胃虚寒、长期腹泻者及产妇应慎食。