乌饭子,一种既可食用又具观赏价值的果实,形似蓝莓,却远比蓝莓珍贵,售价高达35元每公斤。这种果实主要分布在中国浙江、福建、江苏、安徽、江西、湖南、湖北、广东和台湾等地,具有助阳补阴、明目壮肾等功效。
乌饭子,学名南烛,别名包括乌桐子、染菽、乌饭树等,属于常绿灌木,具有较强的萌发力,喜光耐旱、耐瘠薄,多分枝,枝条细长,颜色灰褐带红,幼时带有微毛,老叶脱落。
在中国,尤其是江浙一带,农历四月初八有食用乌米饭的传统,这一习俗可以追溯至唐代。乌饭子树不仅用于制作乌米饭,其树体态优雅,萌发力强,是非常优秀的园林观赏树种,既可群栽也可以孤植,为四季增添景色。此外,乌饭子树还是制作盆景、盆栽的优良素材,尤其适合制作提根式盆景,悬根露爪、苍古遒劲,深受喜爱。
乌饭子树喜酸性土壤,喜湿润但怕积水,喜光耐旱、耐寒、耐瘠薄,多生长在海拔400~1400米的山地或山坡灌木丛中,尤其在酸性土壤中生长良好。其繁殖方法包括扦插和播种。扦插通常在春季进行,使用一年生刚木质化的健壮枝条,处理后插入河沙、蛭石或珍珠岩等基质中,遮阴并保持湿润,约一个月后可生根。播种则是将秋季采摘的浆果处理后,春季直接播种,保持土壤湿润,幼苗长出2~3片真叶时进行移植。
乌饭子不仅是一种美味的食材,也是一种多用途的观赏植物,其独特的生长特性和美丽的树形使其在园林绿化、盆景制作中占有重要地位。