可能在生活中，大家会有一点分不清楚小麦和燕麦的区别，但其实它们是两种不同的植物，小麦的颖果是我们常吃的主食之一，燕麦是我们喝水冲泡食用的谷物，最主要用做养生。那么下面我们就一起来探讨一下燕麦和小麦究竟有什么区别吧。
燕麦与小麦的区别一、形状小麦和燕麦在外形上也是有一定的区别的，小麦它的主要形状呈直立状，叶片是长线形，整体的穗状花序直立。而成熟后普通的栽培燕麦一般是周散型和侧散型。分枝上着生10到75个小穗，而每个小穗上面有两片稃片。
功效小麦与燕麦在功效作用上也是有诸多不同的，食用小麦具有养心益肾，和血健脾的功效，药用的话小麦是可以止痛散血的，用尚未精制的小麦入药可以缓解抑郁的情绪，具有安神的功效。
而燕麦是一种非常良好的减肥和降糖的植物，食用燕麦可以降低人体的胆固醇，并且对糖尿病患者有非常显著的疗效，除此之外，燕麦中含有的亚油酸能够有效的清理肠胃，起到通便的作用。
小麦和燕麦在外形和功效上都有很明显的区别，小麦具有非常丰富的功效与作用，但是每种食物食用都有相关禁忌，小麦也不例外，我们一起来看看吧。
小麦的食用禁忌小麦是不能和枇杷一起食用的，小麦和枇杷属于相克的食物，一起食用容易引起腹痛腹泻等不良反应，除了枇杷之外，小麦也不能和蜂蜜同时食用，和蜂蜜同时食用也会引起身体不适。