雀梅是一种喜潮湿但又怕水涝的植物，虽然具有一定耐旱性，但仍需要经常保持盆土湿润且不能积水。具体浇水频率需根据当地气候和盆土干湿状况来定，主要需注意以下几点：
1.浇水时水温应与盆土温度相近，尽量减少温差，建议选择早晚温度较低时进行浇水。
2.夏季高温时需经常向周围地面洒水保持湿度，冬季入室后则需减少浇水。特别在夏季，宜在傍晚太阳西下后浇水，以补充白天蒸发的水分。
3.浇水不应机械地按固定天数进行，而应根据盆土的干湿变化灵活掌握，做到"见干见湿"，既要避免积水，又要防止干旱。
在养护过程中，除了科学浇水外，夏季和冬季可暂停施肥，而在春秋生长季节，建议每半个月施用一次稀释的饼肥液或粪肥液，这样更有利于雀梅的健康生长。