秦冠苹果的特点
果树
秦冠苹果树势强健，树姿开张。树皮光滑，多年生枝暗红褐色，一年生枝褐色，节间长，皮孔大而密、椭圆形。
果实
秦冠苹果的果肉乳白色，味道甜，汁水多，有香气，硬度好。果实底色黄绿，阳面有暗红晕及断续红条纹。果皮较厚韧，果色遍体通红，是苹果类贮藏时间最长的水果，口感放至春节之后为最佳。
秦冠苹果的功效
补充营养
秦冠苹果营养丰富，所含的营养易被人体吸收消化，很适合老人和小孩食用。其中的微量元素锌、钙等和维生素、胡萝卜素含量较高，对人体健康很有帮助。
提高智力
研究发现，吃苹果有助于提高智力，因为秦冠苹果所含的锌元素是促进生长发育的关键元素。缺锌会影响发育和记忆力。建议早上食用苹果，此时身体对这些元素的吸收效果最佳。