春天通常是给果树实施切接的最佳时节，具体时间在三月前期，此时果树处于发芽或萌芽预备期。操作时，从果树上选择健康的枝条，在砧木上切一个小口，将接穗插入后用塑料膜捆紧，等待发芽即可。
夏天适合进行腹接，最佳时间为五月到六月。选择健壮的枝条，在砧木上切一个倒楔形切口，插入接穗后同样用塑料膜包裹严实，促进愈合成活。
秋季嫁接通常采用芽接法，剪取果树新枝上的嫩芽，并保留部分木质部，然后将其嵌入砧木切口内固定，使其逐渐发育成新植株。
冬季气温较低，多数地区不适合嫁接果树，但在气候较温暖的地方或温室大棚中仍可尝试进行嫁接。