桃蛋，一种多肉植物，别称桃之卵，因其株型美观，叶形奇特，叶色靓丽而颇具观赏性。作为一种珍贵稀有的多肉品种，市场价格一直较高，特别是桃蛋老桩更具观赏价值。
桃蛋生长速度缓慢，很难快速长成成株。与其他多肉植物培育老桩的过程相比，桃蛋形成老桩需要更长的时间。有些爱好者会通过遮阴、增加水分等措施促使植株徒长，再不断摘除下部叶片来加速形成老桩外观。但这种人工干预形成的"老桩"，实际上木质化程度不高，并非真正意义上的老桩。
真正的桃蛋老桩需要较长时间的自然生长。从单头小苗到形成木质化老桩，正常需要3年以上。而通过人工干预徒长的方法，1年左右就能形成老桩的外观特征，但这种徒长的茎秆细长脆弱，实际价值不高。
相比之下，自然生长的桃蛋老桩更加珍贵。有些盆友的桃蛋养了4年多才逐渐形成真正的老桩，这个过程虽然漫长，但更有意义。