我国很多地方降水很少，比较干旱，比如北方就很干旱，多风沙，因此很多需水量大的牧草品种就无法生存，必须种植耐旱能力强的牧草。而耐旱性强的牧草品种很多，比如皇竹草、黑麦草、紫花苜蓿、菊苣、高丹草、沙打旺、俄罗斯饲料菜等。
耐旱能力最强的当属皇竹草，它对环境适应性很好，不挑剔土壤，且抗旱能力极强，还能耐高温、耐酸，生命力十分顽强。皇竹草在我国种植非常广泛，它的叶片多，柔软多汁，动物都很喜欢食用。牲畜食用后能提高免疫力，促进健康成长，肉质也会更加鲜嫩。
俄罗斯饲料菜也是抗旱能力极强的品种，它不仅能耐旱，还能耐寒耐热，能在零下几十度的低温环境中越冬。即便在北方旱季严重缺水的情况下，仍能获得较高的产量。这种牧草口感和营养都不错，牲畜都很喜爱，是种优质的牧草品种。
总体来说，抗旱性强的牧草品种不少。种植时需要根据当地气候环境和牲畜需求来选择合适的品种，这样才能获得更高产量，牲畜也能吃到适合的食物，长得更好。