盆栽桂花通过修枝、剪枝等修剪手段的处理，不仅改善植株的通风透光效果，同时也能促进植株更健康地生长，为打造良好的株型提供基础，继而提高观赏性。
盆栽桂花树通常适合在春季进行修剪，因为进入春季后，植物细胞组织开始活跃，通常在3月份对枝叶进行适当修剪后，能有效地促进植株萌发新枝新叶，让植株的长势更加旺盛。
到了夏季的7-8月，盆栽桂花开始出现大量萌发，如果在这个时间段进行修剪的话，难免会剪除掉大量的花枝和花芽，从而减少花芽形成，很大程度上会降低开花的数量。所以，夏季并不适合进行修剪。
进入秋季后，虽然地栽桂花可以适当予以剪枝、修枝处理，但盆栽桂花不宜修剪。唯一可以接受的是剪除老弱枯枝，避免其消耗过多养分和影响造型。
冬季要考虑桂花的耐寒特点，不太适宜修剪。但冬季可能会出现少量徒长枝、细弱枝与病虫枝，所以即便要修剪，也只适合修剪这些类型的枝条。此外，如果盆栽桂花树比较幼小，通常也不太适宜修剪的，因为其自身并不十分强壮。
盆栽桂花树也不适合长期进行修剪，通常修剪周期为一年一次比较适宜。而修剪的程度往往需要结合植株的长势和承受能力进行。