银杏叶在秋季变黄，此时温度逐渐降低，叶片中的叶绿素含量减少，使叶子出现发黄现象。
在养殖银杏树时，可以每隔一到两周为其浇灌一次水分，保持土壤湿润。冬季叶片会完全变黄而掉落，次年春季才会重新长出。
银杏树适合生长在较为肥沃的环境中，可以每月为其提供均衡的氮磷钾混合肥，提高植株的生长速度，也可使用发酵的液态肥或农家肥。
银杏树需要定期修剪，使用园艺剪具将生长过密的枝叶剪疏，提高透光性；将过长的枝叶截短，控制株型美观，促进植株旺盛生长。
