花椒属于芸香料，是一种很重要的香料，放在菜肴中能让味道更香，还可以用来榨油。六月可以种植花椒树。
种植花椒首先很重要的一步就是选种，优质的种子才能提高发芽率。花椒树对土壤要求不高，但适宜种植在土层深厚肥沃的沙质土中，土壤排水性要好。种植前要对泥土进行深耕翻转，施足底肥。
播种完成后要及时浇足水，保持土壤湿润，生长期间遇旱季要经常浇水，但切忌积水过多。花椒树较容易栽培，成活率高，管理简单，合理种植就能获得较高产量。
