芥末种子的生长对于环境中的温度有一定的要求，通常当芥末种子生长环境中的温度达到25摄氏度左右时，它们的生长速度最快，而夏季可以较为容易的满足芥末种子对于温度的要求。所以，夏季能播种芥末。种植户如果要在夏季播种芥末种子的话，最好是在大棚中或者是室内进行播种工作，因为在这些环境中种植户可以人为的控制它们接受光照的时间长短以及何时接受光照。夏季关于芥末的浇水工作，种植户不能只浇芥末植株的根部，因为它们的叶片会进行蒸腾作用，也需要及时补水，所以种植户还需要向芥末植株洒水，以满足其他部位对于水的需求。芥末植株总体而言是较为容易种植的一种植物。