毛苕子又称毛草藤、毛野豌豆、毛箭舌豌豆等,是二年生豆科草本植物。茎方棱形,柔软、匍匐,长达二米以上,茎上密生灰色茸毛;羽状复叶,有5~10对小叶,顶有卷须,叶上密生茸毛;花为总状花序,小花侧生,10—30朵,千粒重25~34克。毛苕子宜干旱寒冷气候。
经济价值方面,毛苕子是一种非常好的牧草。其鲜草产量每亩可达1000~2500千克,在条件优越的地区可高达2200~3300千克。毛苕子叶多茎少,蛋白质、矿物质含量高,纤维素含量低,草质柔软细嫩,是各类家畜特别是猪、奶牛和鸡特别喜爱的食物。此外,毛苕子根系发达,对防土护坡效果显著,且花蓝紫艳丽,具有观赏价值。
种植技术方面,毛苕子适应性强,可在砂质、壤质中性土壤或微酸微碱性土壤中种植,但在潮湿或容易积水的地里种植效果不佳。种植前每亩地应施1500~2500千克肥料,并加施磷酸钙25~50千克或磷二铵10~15千克作为底肥。播种方法包括单播、条播或撒播,播种后需进行镇压。田间管理应注意及时除草以避免杂草影响幼苗生长,同时干旱地区应适时浇水和追肥以保证产量。