适合养驴的牧草品种很多，主要有：墨西哥玉米草，紫花苜蓿、黑麦草、高丹草、菊苣草，苏丹草等。我们选择牧草要根据实际的的地区的气候环境来进行综合判断从而选出最适合种植的牧草。
墨西哥玉米草不仅仅耐酸、耐水肥，还耐热，对土壤要求也不严，适于我国内地大部分农区进行种植，再生力非常强，一年可实现多次收割。各地可根据当地气候情况选择适当的播种时间，如果是南方地区的话可四季播种。
高丹草是由饲用高梁与苏丹草自然杂交而形成的，非常能耐受频繁的刈割，并且能多次再生利用。高丹草另一个优良的特性就是它的产量非常高，含糖量也是非常高的，含能量也是属于高的，味道很甜，适口性特别好，特别适合肉驴。而且高丹草对土壤要求也不严，无论沙壤土、重粘土、微酸性土壤和盐碱土地均可种植。
紫花苜蓿是世界上分布最广的牧草，有“牧草之王”的美称，为豆科苜蓿。属于多年生的草木植物，营养价值很高，内含粗蛋白质、维生素和矿物质，蛋白质氨基酸的组成也比较齐全，动物必须需氨基酸含量高，适口性较好。非常适合驴食用。