黑麦草和墨西哥玉米草都是生长迅速、产量高的优质牧草，适合多次收割。墨西哥玉米草因其极高的产量被誉为“牧草之王”，每亩地产量可达3万斤，适合温度下甚至可达3.5万斤。该草种每天最高可生长12厘米，约15天即可进行首次收割，一年内可收割8-9次。
墨西哥玉米草是一年生草本植物，喜温暖湿润气候，耐热不耐寒，发芽所需最低温度为12摄氏度，生长适宜温度为10-15摄氏度，24-26摄氏度时生长最旺盛，高温时生长缓慢，秋季霜冻会导致凋萎。
黑麦草则是多年生草本植物，利用周期长达3-4年，生长迅速，产量高且营养丰富，具有耐低温的特性，在零下18摄氏度时会发生冻害，但在零上5摄氏度时仍能生长。黑麦草分为一年生和多年生两类，一年生主要用于牧草，多年生则广泛应用于草坪建设，如足球场、高尔夫球场、公路护坡、公园绿化和庭院休闲等，市场需求量大。
墨西哥玉米草因其高产量和丰富营养，特别受到畜牧业人士的青睐。其干物质中粗蛋白含量为13.68%，粗纤维含量22.73%，赖氨酸含量0.42%，消化率高。投喂22公斤即可养成1公斤鲜鱼，用其喂养奶牛可提高产奶量5%。