籽粒苋是一年生草本植物，平均株高2.9米，最高3.5米；茎粗壮，直径3-5厘米，分枝性强，单株有效分枝30个以上；叶宽大而繁茂，叶长15-30厘米，最宽处14厘米；种子细小，园形、淡黄色，棕黄色或紫黑色，千粒重0.54克；生育期110-140天。
●整地：籽粒苋种子细小，播前必须精细整地。为使种子分布均匀，可与砂土、腐熟有机肥、过磷酸钙等拌种，播后覆土1-2厘米。
●播种：既可春播，又可夏秋播，土温要求14℃以上。春播一般在4月下旬，行株距33×10厘米，亩保苗1.5-2万株。播前施足底肥。条播覆土1-2cm，轻轻镇压。
●田间管理
定苗：苗高8-10厘米时进行间苗，缺苗断空随时补栽。
培土：株高1-1.5米时培土防倒伏。
施肥：施足基肥、早施追肥。苗高10厘米时亩施尿素7-8千克，收割后重施再生肥。
打枝：收籽实为目的的可打掉侧枝，促进主花序发育。
●收获：80%籽粒成熟时采收。最好分期采收，避免田间掉粒造成损失。