小小紫云英,蕴藏大能量。
紫云英是越年生豆科草本植物,又称红花草、草子等,是我国南方稻田主栽冬季绿肥作物,一般可分为特早熟、早熟、中熟、迟熟四个类型。
我省紫云英种植历史悠久,适合主栽品种为迟熟和中熟品种,一般在9月中旬至10月初播种,第二年3-5月为花期。
紫云英固氮能力强,氮素含量较高,是很好的绿肥植物。近年来,我省以实施沃土工程项目为载体,开展紫云英等绿肥种植示范,2018-2019年全省44个冬绿肥种植示范县种植紫云英面积达26万亩,主要有“紫云英(紫云英和油菜混播)—稻”水旱轮作种植、果茶药园套种紫云英等园地套种、景观绿肥等种植模式。全省建立绿肥景观化种植示范园50个以上,取得了较好成效。
据了解,我省每亩紫云英可产鲜草1500公斤以上,肥力相当于5公斤纯氮,还田后能明显提高土壤肥力,改善土壤理化性状,提高作物产量和品质。
紫云英嫩梢含有丰富的维生素C、核黄素。以前,紫云英是“二师兄”的“口粮”,现在,它凭借纯天然、无污染的特性成了我们餐桌上的“宠儿”,清炒、水煮、炒年糕……都是非常爽口的。
紫云英的花是重要的蜜源,它的花期长达45天以上,花量大、花粉多、无污染,花蜜具有大自然清新怡人的草香味,甜而不腻,酿出的蜂蜜色泽为琥珀色,具有清热解毒、补中润躁、祛风明目等功效。
此外,紫云英的根、全草、种子还可入药。
连片的紫云英花海充满着浪漫气息,每当盛开时总会吸引来大量的游人,也是很多新人拍摄婚纱照的圣地,可以说,紫云英也是极好的观赏植物了,在带动生态旅游,三产融合中具有巨大的潜力。