枫香树不属于保护植物，年代久远的枫香古树才属于保护植物。我国浙江省衢州市衢江区全旺镇幸福源村管家自然村村口小溪旁有一棵约700年的枫香古树，为一级保护植物。
这棵古树高达27米，胸围6.5米，被称为浙江省十大树王，目前处于挂牌保护状态。据考证，此树栽种于元代至大年间，距今已有700余年。2000年被录入浙江古树名木志之万木之冠名录，2001年被录入浙江林业志古树名木之古大树名录。
枫香树作为典型的大型落叶乔木很常见，不是保护树种。但像上述这样历史悠久的古枫香树会被列入保护名单，它们不仅是历史的见证者，更承载着文化价值。枫香树的经济价值也很高，木材可制作家具，果实可入药。