水培红薯一般都是用整个红薯培养的，那切开的红薯该怎样水培呢。
我们都知道要是不小心把红薯切开后，红薯肉表面会氧化发黑，遇水容易腐烂，所以当不小心把红薯切开后可以立即在红薯切面覆盖一层保鲜膜，用保鲜膜阻隔空气与红薯切面的接触！做好这一步后，找一个消过毒的容器。
水培红薯的容器一定要消毒，可以用稀释84液浸没容器，也可以把容器放开水里煮几分钟，准备好容器后在容器中加入少量水，最好在水里加些生根粉搅拌一下。自来水的话要求在阳光下暴晒几小时。
选择切开的红薯放入容器中，注意水能接触到红薯皮为最佳，然后用黑色塑料袋把容器罩住，把装有待发芽的红薯容器放在阴凉处，等三四天看到红薯发芽后把黑色遮盖物去除，再从阴凉处移到光照处，要注意通风，水少了要注意添水。
家庭都适合做水培红薯，简单方便，即能美化室内环境，也能作菜食用，红薯藤，红薯叶都是绿色食品，口感极佳，深受人们喜爱。