采用铁沫给茉莉花补铁，一般来说起不到什么效果。更何况，并不是只有缺铁的情况下，叶子才会变黄，还有可能是因为浇水不当、施肥过多、病虫危害导致变黄。
茉莉花的花期可以观赏到洁白如玉的花朵，其他时间还可以观赏颜色翠绿欲滴的叶片；在南方，它是一种观赏性能较强的室内盆栽植物。题主并没有表明叶子变黄是由于缺铁导致，所以凉子作一个全面的分析。
第1点：土壤过碱
茉莉花来自阿拉伯一带，最早种植于南方的公园里面，属于喜酸性较强的植物。如果在北方种植，很容易出现土壤过碱，或者南方盆栽土壤会渐渐失去酸性，都会出现生理性的叶子变黄。
像这种情况，采用铁沫来提高土壤的酸性，也起不到什么效果，因为你要考虑到它的溶解和吸收性。所以，建议使用兑过的矾肥水，最初间隔一周，等看到叶片慢慢变绿的时候，再拉长间隔时间，直到恢复正常生长才停止。
第2点：浇水不当
茉莉花的根并不发达，但是细根再生能力较强，对于水分的要求比较高。比如4到10月份是生长和旺花的时期，必须保证土壤持续性湿润。如果土壤干燥加太阳暴晒，就会出现页面烧焦变黄的情况。或者，浇水量过多，土壤没有及时排出，阻碍根部的呼吸，慢慢就会腐烂，无法供给叶片营养，就会变黄发黏。
像这种情况，必须尽快排出土壤过多的水分，让植株恢复健康的生长。如果腐烂组织比较多，那就要进行换盆换土的方式来治疗。
第3点：施肥过多
以前一直说茉莉花如何喜肥，但是施肥方式不合理，就会很容易造成损害的情况。肥害就是施肥过量，植株无法及时消耗，就会出现发热烧根的情况，从而无法传输营养给叶面，慢慢就会出现变黄的情况。
像这种情况，轻微，可以通过大水灌溉排出肥量；严重，只能通过换盆换土，修剪腐烂的根部，然后重新种植在新土壤里。
第4种：叶子病理性变黄
日常养护不注重病虫预防，加上空气不流通，很容易导致茉莉花植株感染病毒。像叶片发黄的病害，常见于叶枯病，初期为褐黄色，然后慢慢枯萎脱落。
像这种情况，及时修剪没有再生能力的病叶，然后喷洒代森锌可湿性粉剂，经过800倍清水兑过后，方能使用。同时，保证室内空气清新，让植株快速恢复。
总而言之：使用铁沫给茉莉花治疗黄化病，那是不可能起到明显的效果，但是可以用于日常养护保健。另外，导致叶子变黄的原因，还有浇水不当、施肥过多、病虫危害等。建议根据植株实际情况，再进行具体的分析，还能针对性治疗。