黑心病害的主要原因是土壤中缺氮、缺钾等养分元素，以及土壤酸碱度不适宜。土豆在生长过程中需要大量的氮、磷、钾等养分来维持正常的生长发育。如果土壤中养分不足或者不平衡，就容易导致土豆黑心的发生。此外，土壤的酸碱度也会影响土豆的生长。如果土壤过酸或过碱，会导致土壤中的养分无法被土豆吸收利用，使土豆发生黑心。
预防黑心病害的关键是合理施肥和调节土壤酸碱度。种植土豆前，应先进行土壤测试，了解土壤的养分含量和酸碱度。根据土壤测试结果，合理施肥，增补土壤中缺失的养分。特别是要注重氮、磷、钾等关键养分的补给，避免养分不足引起黑心病害。此外，可以通过加入腐熟的有机肥、石灰等来调节土壤的酸碱度，使土壤更适宜土豆的生长。
治疗黑心病害的方法有限。如果土豆已经出现黑心，一般无法通过治疗来去除黑心。因此，预防是最为重要的措施。在种植过程中，要严格控制土壤养分的供给，避免养分过多或不足。同时，要定期检查土壤酸碱度，及时调节土壤的酸碱度。此外，还要注意合理浇水和排水，避免土壤过湿或过干，以减少黑心病害的发生。