南瓜是我们在日常生活中常见的一种蔬菜，无论是嫩南瓜还是老南瓜，都各具风味，食用起来都有不同的口感，但也有很多人管南瓜叫窝瓜，这是怎么回事呢？南瓜和窝瓜是一回事吗？区别在哪。
一、
窝瓜其实是南瓜的别称，只是不同地区的叫法。南方地区称呼为南瓜，北方地区称呼为窝瓜，实际上都是同一种食物。南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，原产墨西哥到中美洲一带，于明代传入我国，现今在南北各地广泛种植。
南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。在进行南瓜的种植时，主要是要注意施肥方面的管理，在前期基肥不可过多施用，尤其是氮肥，否则影响坐果。追肥一般分两次进行，第一次在开始整枝后，第二次是在坐果后。
二、南瓜的价值
1.营养：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。常食用南瓜，还可以使使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。
2.食疗：南瓜内含有维生素和果胶，能够起到解毒、保护胃黏膜、帮助消化、消除致癌物质等作用。
3.药用：南瓜的全株各部都可供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。
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