山药有着补肺、健脾、固肾、益茎、助消化等功效，与灵芝搭配服用还具有防治糖尿病的作用，是一种药用和食用价值都很高的作物。相比其他类作物，山药虽然种植面积不大，但是市场价格却很高。五六月份田间管理质量的好坏，直接关系着后期的产量高低。这一时期，重点要做好以下几点：
一、抓好搭架的五个关键
1、搭架杆要消毒
对于搭架使用的竹竿等物，首先要用多菌灵等药液进行全面均匀的喷淋或浸泡，喷淋半小时或者浸泡1小时，以全面灭杀打架物上的病原传染菌，防治病虫害侵染山药植株。
2、搭架要扎牢坚固
因为架棚使用时间比较长，为防避后期遭遇大风雨天气发生架棚倒伏问题，造成山药植株损伤，在搭架时一方面要把搭架竹竿绑紧扎牢，另一方面要深埋竹竿20-30厘米，增强架棚的承重和抗风雨的牢固性。搭架可以采取“人”字型架棚方式，竹竿间呈45度角交叉固定。
3、搭建高度要科学
山药是茎蔓类作物，后期会长出大量的叶片，架棚过低，茎蔓叶会过于稠密会使植株遮光庇荫，容易造成光合作用叶片受光面积少、养分物质制造不足；架棚过高，会使行间植株互相遮光，造成行间透光通风条件差，滋生后期发生大量的病虫害，最终导致产量的降低。
因此在搭架时，要根据山药品种的植株高度和种植行间距科学选择打架高度，以不影响行间植株受光为准则，茎蔓叶较多的品种可以略高，竹竿长度以1.3米到1.5米为宜，铁棍山药可以选择1米到1.2米的竹竿搭架。
4、搭架时间要合理
在山药龙头(山药前面细的部分)长度达到50-80公分时，就应该及时进行插杆搭架。搭架期间，要顺手把茎蔓轻移放到竹竿近处，以方便茎蔓龙头尽快爬架上棚。
5、茎蔓叶满架要控旺
前期山药上架后，当枝叶满架时应当及时控旺，减少枝叶和山药豆数量的养分消耗，集中养分供给地下根快的发育膨大，确保后期高产。山药茎叶量以单层叶片铺满架棚为最好，对于长势过旺的山药植株可以喷施多效唑进行药物控旺，达到控上促下、增产提质的效果。
二、苗期生长巧管理
健康茁壮的植株是后期高产优产的基础。在山药出苗后，一方面要及时剔除那些病弱苗，另一方面可以喷施0.2的磷酸二氢钾进行叶面补肥，再一方面要及时喷施多菌灵、代森锰锌等药物，提前预防轮纹病、炭疽病、等侵害植株。
通过以上管理措施，可以使幼苗长势更健壮、茎蔓更粗壮、植株抗病害能力更强，后期高产更有保障。
三、合理控水保高产
山药叶片因为有较厚的角质层，所以耐旱性较强，但是山药种植还有“旱出扁，涝出圆”的说法，就是说山药虽然比较抗旱，但山药如果想要有个好的产量和品质，依然要合理浇水，保持土壤的湿度。浇水根据土壤干湿情况，小水勤浇，不可大水漫灌。
山药在定植前应当浇1次透水，定植后不再浇水，然后到出苗后10-15天再浇1次浅水。浇第一次水可以在80公分-1米左右时进行，这样可以很好的促进山药根系向深层土壤扎根，更好的吸收土壤的养分。很多人习惯在山药苗期浇水时一起淋浇“稀粪尿”，但此时山药的根系入土较钱且比较幼嫩，很容易造成烧根，应当注意。此外，山药浇水应当避免浇水过多，否则容易造成山药畸形或者滋生病虫害，在降水季来临前还要提前挖好田间排水沟，以防积涝。