芹菜适合生长在凉爽湿润的环境中，不耐热，所以春季和秋季是最适合播种芹菜的。但是如果可以控制好温度，一年四季都是可以播种芹菜的。种植芹菜之前要先进行催芽和育苗，因为芹菜种子的外壳较厚，直接进行撒播的话，种子的发芽率是比较低的。育苗一个月左右的时间以后就可以进行移栽了。
一、
芹菜是种半耐寒性的蔬菜，但是耐热性较差，适合生长在阴凉湿润的环境中，春季和秋季昼夜温差较大，可以让芹菜很好的积攒养分，有助于芹菜种子的发芽。但是环境温度如果可以控制好的话，芹菜是一年四季都可以种植的。
芹菜在种植的时候是需要先进行催芽和育苗的，因为芹菜种子的外壳比较厚，直接进行撒播的话，种植的发芽率和成活率都会比较低。进行催芽处理的种子发芽较快，等到幼苗生长到十厘米左右的时候就可以开始进行移栽了。移栽的时候要注意不要伤到幼苗的根部，控制好每株幼苗的间距，防止出现幼苗之间互相争夺养分的情况出现。
二、什么时候移栽芹菜幼苗
在芹菜育苗一个月左右的时间，幼苗生长到10-15厘米的时候就可以进行移栽了，这个时候的幼苗可以更好地适应移栽后的环境。要先选择较为粗壮并且没有病虫害的幼苗进行移栽。移栽的时候可以把幼苗带土一起挖出，挖的时候注意不要伤到幼苗根部，然后把幼苗上发黄枯萎的叶片摘除，直接种植到合适的土壤中。一般选择微量元素较为丰富并且排水性较好的土壤。注意保持土壤的湿润，保证有足够的水分供幼苗生长。