全营养栽培就是在改变传统农业的基础上，采用生态农业的方法在作物上应用技术，是一套简单且不分作物种类的无毒栽培技术。今年，在安定镇友谊村一社科技示范户张伟红的地块搞了辣椒全营养栽培；面积为7.5亩，在他精心管理下，辣椒长势健壮，果多而长，肉厚而有光泽。每亩鲜椒产量达到了1690公斤，经济效益纯收入2400元。主要措施如下:
一、选地、整地。选地势平坦，肥力中等，淡黑钙土。有灌溉条件的地块，精细整地，深翻。每公顷施用硫酸钾型复合肥45%（12-18-15）450公斤硫酸钾50公斤，农家肥25立方米。
二、采用地膜覆盖技术之前，先灌溉一遍水，在覆膜；然后在移栽辣椒苗，边移栽边浇水，保证辣椒苗成活率。
三、在辣椒苗缓苗时，也就是5-7天后；采用酵素液，也就是花粉酵素1000倍，光合酵素300倍，开根酵素10000倍的混合液进行叶面喷施。间隔两个星期喷施第二遍酵素液同第一遍一样；在间隔半个月喷施第三遍用光合酵素300倍和花粉酵素1000倍喷施；在后两遍加入抑菌酵素1000倍，以防病菌的侵入。
四、田间管理。及时查田补苗，保证不缺苗断苗；每公顷保苗6万株；根据气候条件，遇到干旱要小水漫灌；严谨大水漫灌这样容易发生病害。及时清除田间杂草。
今年，我经常下乡入户，去他家不下20次，主要到田间指导，玉米、西瓜、辣椒、葵花等，今年西瓜行情不好，经济效益不好，赔负5000元；其它作物长势喜人，尤其辣椒，是其他农户无法比的，相比增产达到16.5%。辣椒长势健壮，叶片大而厚，病害少，很受周围农户认可，在他热情的帮助下，左邻右舍的农作物增产有了很大的提高。