目前，在部分水果主产区，果农在生产中仍然在采用一些不合理的施肥方式，一炮轰就是其中的一种。所谓施肥一炮轰，是指在秋季将有机肥和无机化肥掺混后一次性给果树施入，这种施肥方式不符合果树的周年需肥特点。
一般北方落叶果树是生长周期很长的作物，单就氮、磷、钾三种主要元素的吸收情况看，春季是氮的吸收高峰期，坐果后的果实膨大期至采收前是钾的吸收高峰期，磷的吸收在周年中较为持平，没有明显的峰值期。单就这种需肥特点看，在任何一个时期将无机化肥复配后一次性给果树施入都是不合适的。比如说在秋季，如果将果树全年需要的氮、钾肥与有机肥掺混后一次施入，而这时并不是果树氮、钾的吸收高峰期，施入的氮、钾对果树来说是过量的，果树用不了的无机养分在土壤中必然会被固定或流失，翌年在果树的需氮或需钾高峰期反而会氮或钾不足。果树施肥，应该参照果树一年中不同时期的营养需求特点，分阶段重点施入不同成分的肥料。