葡萄白粉病菌以菌丝体在被害组织内或芽鳞间越冬，翌年在适宜的环境条件下产生分生孢子，借风力传播。分生孢子飞落到寄主感病点后，如条件适合，即萌发直接侵入。分生孢子在4～7℃时即可萌发，萌发最适温度为25～28℃，最高温度为35℃.在较低的空气湿度下，分生孢子也可萌发，相对湿度在25％时，孢子萌发率可达15％。气温在29～35℃时，病害发展最快。
因此，干旱的夏季或闷热多云的天气都有利病害的发生。栽培管理措施与病害发生的轻重有密切关系。如栽植过密，氮肥过多，蔓叶徒长和通风透光不良的环境条件，有利于发病，所以采用避雨栽培的葡萄夏季病害主要为白粉病；嫩叶、幼果易感病，叶片老熟，果粒着色后，即很少发病。