施足底肥。要做到平衡施肥，有机肥和化肥配合使用。然后整地喷施新高脂膜保湿保墒。土地深松，平整做畦备播。浇蒙头水。大蒜播种后三到五天及时浇蒙头水，浇水时结合根施通，然后覆盖地膜。
返青肥水。适时浇返青水，利于大蒜发棵，为蒜薹丰产搭好平台。给大蒜浇返青水应掌握地温连续回升，看蒜叶明显伸出时浇水。蒜头膨大肥水。大蒜抽薹后，大蒜制造的营养成分从地上转移到地下，供应蒜头膨大。为使蒜头尽快膨大、成熟，可喷施地果壮蒂灵，促进果实发育和膨大。
