想要种植韭菜，就要在种植的时间、种子的处理、土壤的调配和栽种养护工作等方面着手。在春秋两季栽种产量最高，种子栽种前要经过浸泡催芽的处理，土壤使用混合质地的疏松肥沃土壤，长到一定高度时再浇水追肥。
栽培时应施底肥，合理密植，加强病虫害防治。
韭菜栽培主要技术是种子浸泡催芽处理，合理密植，放病虫害。
种植韭菜虽然四季都能进行，但更建议选在春秋季。种植前先将种子放在温水里催芽，等胚根伸出后就可播种。播种方法很简单，直接均匀的洒在土壤表面即可。撒后覆盖土，浇透水，再覆盖薄膜来保温保湿，这样一周左右就可出芽。等小苗长出新叶后加强肥水管理，促使生长旺盛。