大棚茄子种植需确保适宜的温度和光照,同时降低湿度。在开花结果前,应保持气温在15~20℃,以促进花芽形成和提高结实率。开花结果后,重点提高棚内温度,尤其是地温,最好维持在20℃以上,最低不低于15℃,中午可适当提高2~3℃,确保夜间温度适宜。浇水后,适时提高棚温,保持空气干燥,减少茄果发病率。茄子喜温耐热,适宜生长发育温度为25℃左右。温度低于20℃时,生长缓慢,影响授粉、受精和果实生长;低于15℃时,生长基本停止,出现落花落果;低于10℃时,新陈代谢混乱;5℃以下则受冻害。温度高于35℃时,花器发育不良,尤其在夜温高的情况下,呼吸消耗大,果实生长缓慢,易产生僵果或落果。茄子在不同生长发育阶段对温度有不同要求。