茄子高产栽培技术要点包括选用优良品种，培育壮苗，种植前施足基肥，种植后加强肥水管理、病虫害综合防控等田间管理，适时采摘上市。具体措施如下：
1.施用基肥要合理，茄子需肥量大，基肥要施用充分发酵腐熟的有机粪肥。
2.合理施用肥水，茄子定植后第一次浇水要浇足浇透。
3.掌握好温室温度，茄子喜强光喜温暖，一般要求白天温度控制在28°C~30°C。
4.合理整枝，采用阶梯形整枝方式进行茄子植株调整，充分利用回头茄。
5.深耕细作，测土配方施肥，地膜全覆盖栽培，科学管理，有效防止病虫害。
6.科学去侧枝、老叶，合理密植，确保植株通风透光，促进茄子生长。